Kerajaan Jumbo: Ikon Hong Kong Berlayar ke Sejarah

Jumbo Kingdom adalah kompleks restoran terapung terkenal yang terletak di Pelabuhan Aberdeen, Hong Kong. Selama beberapa dekade, itu adalah landmark terkemuka dan daya tarik wisata utama, yang terkenal dengan arsitekturnya yang mewah dan terinspirasi istana kekaisaran dan berbagai macam makanan laut dan masakan Kanton. Namun, kisah Kerajaan Jumbo adalah salah satu evolusi, keagungan, dan pada akhirnya, akhir yang dramatis.

Asal

Tradisi restoran terapung di Pelabuhan Aberdeen sudah ada sejak beberapa dekade lalu, menyajikan makanan laut segar kepada penduduk setempat dan pengunjung. Salah satu yang paling awal dan paling menonjol adalah Pak Floating Restaurant, yang mulai beroperasi pada awal 1950-an atau awal 1960-an. Pak dengan cepat mendapatkan popularitas, menarik pelanggan dengan hasil tangkapan segar dan pengalaman bersantap yang unik di atas air. Keberhasilannya meletakkan beberapa dasar untuk visi yang lebih besar.

Sejarah

Ide untuk membangun restoran terapung yang jauh lebih besar dan lebih rumit dikandung oleh Stanley Ho, seorang raja kasino Makau dan pemilik Shun Tak Holdings. Terinspirasi oleh kesuksesan Pak dan ingin menciptakan objek wisata yang benar-benar ikonik dan unik, pembangunan dimulai di Jumbo Floating Restaurant. Selesai pada tahun 1976 setelah masa konstruksi yang dilaporkan termasuk kebakaran yang menyebabkan penundaan dan pembengkakan biaya, Jumbo dibangun menyerupai istana kekaisaran Tiongkok, lengkap dengan dekorasi rumit, motif naga, dan warna-warna cerah.

Setelah dibuka, Restoran Terapung Jumbo menjadi pusat dari apa yang kemudian disebut sebagai «Kerajaan Jumbo.» Kompleks ini kemudian mencakup restoran Pak asli (sering ditambatkan di dekatnya dan terhubung), dapur yang ditempatkan di tongkang terpisah, tangki makanan laut, ruang tunggu, dan bahkan layanan feri penghubung dari pantai. Bersama-sama, Pak dan Jumbo menawarkan kapasitas gabungan lebih dari 2.300 pengunjung, menjadikannya salah satu kompleks restoran terapung terbesar di dunia.

Kerajaan Jumbo dengan cepat menjadi tujuan yang wajib dikunjungi bagi wisatawan dan tempat populer untuk perjamuan dan acara mewah. Itu ditampilkan dalam banyak film, termasuk «Enter the Dragon» karya Bruce Lee, dan menjadi tuan rumah bagi pengunjung terkenal seperti Ratu Elizabeth II dan Tom Cruise.

Namun, di tahun-tahun berikutnya, biaya pemeliharaan yang tinggi dari struktur yang menua, dikombinasikan dengan perubahan pola pariwisata dan penurunan ekonomi, menyebabkan kesulitan keuangan. Kompleks berjuang untuk tetap menguntungkan. Pandemi COVID-19 memberikan pukulan terakhir, yang mengarah pada penutupan Jumbo Kingdom pada Maret 2020. Terlepas dari diskusi tentang potensi revitalisasi atau pemilik baru, tidak ada rencana yang layak yang terwujud.

Pada Juni 2022, Jumbo Floating Restaurant utama ditarik dari Pelabuhan Aberdeen oleh kapal tunda, dilaporkan menuju penyimpanan di galangan kapal di Asia Tenggara. Tragisnya, selama penarik di Laut Cina Selatan dekat Kepulauan Paracel, kapal itu menghadapi kondisi cuaca buruk dan terbalik, tenggelam ke dasar laut sedalam lebih dari 1.000 meter, membuat penyelamatan tidak mungkin. Restoran Terapung Pak, yang dilaporkan dianggap tidak layak untuk derek serupa, tetap berlabuh di Pelabuhan Aberdeen untuk sementara waktu, meskipun masa depannya juga tidak pasti setelah tenggelamnya rekan yang lebih besar.

Restoran Terapung Pak

Pak adalah pendahulu Jumbo yang lebih megah dan tetap menjadi bagian dari kompleks Kerajaan Jumbo. Itu dikenal dengan pengalaman restoran terapung yang lebih tradisional dibandingkan dengan kemewahan Jumbo. Meskipun lebih kecil, Pak memiliki pesona dan sejarahnya sendiri di dalam kompleks, sering berfungsi sebagai ruang makan alternatif atau tambahan. Sementara Jumbo mendominasi berita utama dengan ukuran dan desainnya, Pak mewakili asal-usul restoran terapung di Aberdeen yang lebih awal dan lebih sederhana. Setelah tenggelamnya Jumbo, nasib Pak telah menjadi subjek kekhawatiran terkait pelestarian bagian warisan Hong Kong ini.

Restoran Terapung Jumbo

Ikon kompleks yang tak terbantahkan, Jumbo Floating Restaurant adalah tontonan desain dan teknik. Konstruksi dan dekorasinya dimaksudkan untuk membangkitkan perasaan makan di istana kekaisaran yang luas dan berhias. Eksteriornya menampilkan ukiran yang rumit, naga emas, dan cat merah dan emas cerah, sementara interiornya membanggakan ruang makan mewah, kamar pribadi, dan bahkan fasilitas seperti «Dragon Court Tavern» dan ruang pameran yang menampilkan sejarah restoran terapung. Jumbo adalah daya tarik utama, mewakili https://www.mexicolindonyc.com/ puncak pengalaman bersantap terapung Aberdeen selama bertahun-tahun. Siluetnya yang khas dengan latar belakang pelabuhan menjadi citra kuat yang terkait dengan pariwisata Hong Kong hingga kematiannya di laut pada tahun 2022. Tenggelamnya menandai akhir dramatis dari sebuah era untuk landmark budaya yang unik ini.